Original Zhang Zhuoyan Greenhouse Horticulture Agricultural Engineering Technology 2022-09-09 17:20 Publié dans Pékin

Types de serre communs et caractéristiques pour la culture des baies

Les baies sont récoltées toute l'année dans le nord de la Chine et nécessitent une culture de serre. Cependant, divers problèmes ont été trouvés dans le processus de plantation réel en utilisant divers types d'installations telles que les serres solaires, les serres multipan et les serres de films.

01 Film Greenhouse

L'avantage de la culture des baies dans une serre du film est qu'il y a quatre ouvertures de ventilation des deux côtés et le sommet de la serre, chacune avec une largeur de 50 à 80 cm, et l'effet de ventilation est bon. Cependant, comme il n'est pas pratique d'ajouter des matériaux d'isolation thermique tels que les courtepointes, l'effet d'isolation thermique est médiocre. La température moyenne la plus basse la nuit dans le nord de l'hiver est de -9 ° C, et la température moyenne dans la serre du film est de -8 ° C. Les baies ne peuvent pas être cultivées en hiver.

02 Solar Greenhouse

L'avantage de la culture des baies dans une serre solaire est que lorsque la température moyenne minimale la nuit dans le nord de l'hiver est de -9 ° C, la température moyenne dans la serre solaire peut atteindre 8 ° C. Cependant, la paroi du sol de la serre solaire entraîne son faible taux d'utilisation des terres. Dans le même temps, il y a deux ouvertures de ventilation sur le côté sud et le haut de la serre solaire, chacune avec une largeur de 50 à 80 cm, et l'effet de ventilation n'est pas bon.

03 Greenhouse multipan

L'avantage de la croissance des baies dans une serre à film multipan est que la structure de serre multipan n'occupe pas des terres agricoles supplémentaires et que le taux d'utilisation des terres est élevé. Il y a un total de huit ouvertures de ventilation sur les quatre côtés et le haut de la serre multi-span (prenez une serre multi-span de 30 m × 30 m à titre d'exemple). L'effet de ventilation est garanti. Cependant, lorsque la température moyenne minimale la nuit dans le nord de l'hiver est de -9 ° C, la température moyenne dans la serre du film multipan est de -7 ° C. En hiver, la consommation quotidienne d'énergie pour maintenir la température intérieure minimale à 15 ° C pour la croissance normale des baies peut atteindre 340 kW • H / 667M².

De 2018 à 2022, l'équipe de l'auteur a testé et comparé les effets des applications des serres du film, des serres solaires et des serres multipan. Dans le même temps, une serre intelligente adaptée à la culture des baies a été conçue et construite de manière ciblée.

Comparaison des principales caractéristiques de la serre différente

Film Greenhouses, Green Houses et Green Houses multiples

Greenhouse à double portée pour les baies

Sur la base des serres ordinaires, l'équipe de l'auteur a conçu et construit une serre à double portée pour la plantation de baies, et a effectué une plantation d'essai avec des framboises à titre d'exemple. Les résultats ont montré que la nouvelle serre crée un environnement en croissance plus adapté à la plantation de baies et a optimisé le goût et le contenu nutritionnel des framboises.

Comparaison de composition des nutriments des fruits

Greenhouse à double portée

La serre à double portée est un nouveau type de serre dont l'effet de ventilation, l'effet d'éclairage et le taux d'utilisation des terres conviennent plus à la culture des baies. Les paramètres structurels sont indiqués dans le tableau ci-dessous.

Profil de serre à double portée / mm

Paramètres de structure de serre à double portée

La hauteur de plantation des baies est différente de la hauteur de plantation des légumes traditionnels. Les variétés de framboises cultivées peuvent atteindre plus de 2 m. Sur le côté inférieur de la serre, les baies seront trop élevées et perceront le film. La croissance des baies nécessite une lumière forte (rayonnement solaire total 400 ~ 800 unités de rayonnement (10⁴W / m²). On peut voir à partir du tableau ci-dessous que le long temps de lumière et l'intensité de lumière élevée en été ont peu d'effet sur les baies, et en hiver, une faible intensité de lumière et un court temps de lumière ont entraîné une diminution marquée du rendement des baies. Il y a aussi une différence dans l'intensité lumineuse des côtés nord et sud de la serre solaire, ce qui entraîne la différence de croissance des plantes sur les côtés nord et sud. La couche de sol de la construction de la paroi du sol de la serre solaire est considérablement endommagée, le taux d'utilisation des terres n'est que la moitié et les mesures de l'arrêt sont endommagées avec l'augmentation de la durée de vie.

Effets de l'intensité de la lumière et de la durée de la lumière sur le rendement des framboises en hiver et en été

utilisation des terres

01 Ventilation de la serre

La nouvelle serre à double portée a augmenté la hauteur de l'évent sous le vent à la position la plus basse pour s'assurer qu'il n'y a pas de film dans la zone de plantation qui peut bloquer la croissance des plantes. Par rapport aux évents inférieurs avec une largeur de 0,4 à 0,6 m dans les serres solaires ordinaires, les évents d'une largeur de 1,2-1,5 m dans la serre à double plate-forme ont doublé la zone de ventilation.

02 Taux d'utilisation des terres de la serre et du réchauffement et de l'isolation

La serre à double portée repose sur une période de 16 m et une hauteur de 5,5 m. Par rapport aux serres solaires ordinaires, l'espace interne est 1,5 fois plus grand et 95% de la zone de plantation réelle est obtenue sans construire des parois du sol, ce qui améliore le taux d'utilisation des terres de plus de 40%. Différente de la paroi du sol conçue pour l'isolation thermique et le stockage de chaleur dans les serres solaires, la serre à deux hausses adopte un système d'isolation thermique interne et un système de chauffage du tuyau de chauffage du sol, qui n'occupe pas la zone de plantation. La grande portée apporte la zone doublée et la quantité de transmittance de la lumière, ce qui augmente le stockage de la chaleur du sol de 0 ~ 5 ° C en glissement annuel. Dans le même temps, une courtepointe interne d'isolation thermique et un ensemble de systèmes de chauffage du tuyau de chauffage du sol sont ajoutés à la serre pour maintenir la température intérieure de la serre à plus de 15 ° C sous la vague froide de -20 ° C dans l'hiver nord, assurant ainsi la production normale des baies en hiver.

03 Éclairage à effet de serre

La croissance des baies a des exigences élevées sur la lumière, ce qui nécessite une irradiance solaire totale de 400 à 800 unités de rayonnement (10⁴W / m²) d'intensité légère. Les facteurs qui affectent la lumière de la serre comprennent les conditions météorologiques, les saisons, la latitude et les structures de construction. Les trois premiers sont des phénomènes naturels et ne sont pas contrôlés par les humains, tandis que ce dernier est contrôlé par les humains. L'éclairage en serre est principalement lié à l'orientation de la serre (à moins de 10 ° au sud ou au nord), l'angle de toit (20 ~ 40 °), la zone d'ombrage des matériaux de construction, la transmittance légère du film plastique et la pollution, les gouttelettes d'eau, le degré de vieillissement, Ce sont les principaux facteurs affectant l'éclairage à effet de serre. Annuler l'isolation thermique externe et adopter la structure d'isolation thermique interne, ce qui peut réduire la surface d'ombrage de 20%. Afin d'assurer les performances de transmission légère et la durée de vie efficace du film, il est nécessaire d'éliminer l'eau de pluie et la neige à la surface du film à temps. Après des expériences, il a été constaté que l'angle de toit de 25 à 27 ° est plus propice à la baisse de la pluie et de la neige. La grande étendue de la serre et la disposition nord-sud peuvent faire de l'uniforme d'illumination pour résoudre le problème de la croissance incohérente des plantes dans la même serre.

Isolation thermique spéciale à grande serre en plastique pour les baies

L'équipe de l'auteur a recherché et construit une grande serre. Cette serre présente de grands avantages dans la rentabilité de la construction, le rendement des baies et les performances d'isolation thermique.

Paramètres de structure de serre à grande superficie

Structure de serre à grande superficie

01 Avantage de température

La serre à grande place n'a pas besoin des parois du sol, et le taux d'utilisation des terres de la serre solaire ordinaire est augmenté de plus de 30%. Il a été déterminé que la serre en plastique à isolation thermique externe à grande superbe peut atteindre 6 ° C lorsque la température extérieure est de -15 ° C, et la différence de température entre intérieur et extérieur est de 21 ° C. En termes d'isolation thermique, il est similaire aux performances de serre solaire.

Comparaison de l'isolation thermique et des performances de dissipation thermique entre la serre à grande superficie et la serre solaire en hiver

02 Avantages structurels

L'installation a une structure raisonnable, une base solide, une résistance au vent de la 10e année, une charge de neige de 0,43 kN / m², forte résistance aux catastrophes naturelles telles que la tempête de pluie et l'accumulation de neige, et une durée de vie de plus de 15 ans. Par rapport aux serres ordinaires, l'espace interne de la même zone est augmenté de 2 ~ 3 fois, ce qui est pratique pour les opérations mécanisées et convient à la plantation de cultures avec des plantes plus hautes (2 m ± 1 m).

03 Avantages de l'environnement de la lumière et de l'espace

Les serres à grande place sont très bénéfiques pour la gestion du personnel et la planification dans les plantations à grande échelle et peuvent éviter efficacement les déchets de main-d'œuvre. La conception du toit de la serre à grande superficie prend entièrement en compte l'angle d'altitude du soleil et l'angle incident de la lumière du soleil sur la surface du film dans différentes conditions de latitude, afin qu'il puisse former des conditions d'éclairage idéales à différentes saisons et différentes périodes d'incident de la lumière du soleil (combinés L'angle entre la surface du film et le sol est de 27 ° pour que la pluie et la neige glissent de manière globale), de manière à réduire la diffusion et la réfraction de la lumière autant que possible, et maximiser l'utilisation de l'énergie solaire. L'espace de la serre à grande place est augmenté de plus de 2 fois, et le CO₂ Par rapport à l'air est augmenté de plus de 2 fois, ce qui est propice à la croissance des cultures et atteint une augmentation de la production.

Comparaison des différentes installations pour la culture des baies

Le but de construire une serre plus adaptée à la plantation de baies est d'obtenir un environnement de croissance important et un contrôle environnemental dans la plantation de baies, et la croissance des plantes reflète intuitivement les avantages et les inconvénients de leur environnement croissant.

Comparaison de la croissance des framboises dans différentes serres

Comparaison de la croissance des framboises dans différentes serres

La quantité et la qualité du rendement des framboises dépendent également de l'environnement croissant et du contrôle environnemental. Le taux de conformité standard des fruits de première classe est supérieur à 70% et la sortie de 4T / 667M² signifie des bénéfices plus élevés.

Comparaison du rendement des différentes serres et du taux de conformité standard des fruits de première classe

Produits de framboise 

Informations sur la citation

Zhang Zhuoyan.Une Structure spéciale des installations adaptée à la culture des framboises [J]. Agricultural Engineering Technology, 2022,42 (22): 12-15.